Паска є важливим атрибутом Великоднього столу як в Україні, так і в Німеччині, але її рецепти мають свої унікальні особливості.
В Україні паска готується з пшеничного борошна, молока, масла, яєць і дріжджів, часто додаються родзинки або інші сухофрукти. Паска має високу форму та рум’яну скоринку, що символізує відродження. Вона подається разом із крашанками, ковбасою та сиром. Важливим є освячення паски в церкві, що надає їй сакрального значення.
У Німеччині популярними є плетені паски, такі як Osterzopf — плетений пасхальний хліб з родзинками, мигдалем та цедрою цитрусових. Основні інгредієнти: борошно, молоко, масло, яйця, цукор. Випікається в формі круглих або плетених буханців.
Незважаючи на різницю в приготуванні, паска залишається важливим символом Великодня в обох країнах.
Зверніть увагу на новини по цій темі:
Українці – друга за чисельністю група іноземців у ФРН
Українці в Німеччині можуть відновити втрачене посвідчення водія
В уряді Німеччини закликають до скорочення виплат для шукачів притулку: чи стосується це українців?
Які землі в Німеччині приймають біженців із України станом на сьогодні
Де найвищі виплати українським біженцям серед країн Європи?
Берлінська поліція провела масштабну перевірку в центрі для біженців з України
Програма працевлаштування біженців з України в Німеччині поки неефективна
Лише 14% німців вірять у перемогу України у війні