Які продукти у Німеччини здорожчали найбільше?

У Німеччина зафіксувала значне зростання цін на продукти харчування, що стало наслідком низки економічних та природних чинників. За даними Федерального статистичного відомства Німеччини (Destatis), у листопаді 2024 року ціни на харчові продукти зросли на 1,8% порівняно з аналогічним періодом попереднього року.

Зокрема, ціни на вершкове масло збільшилися на 38,9%, що є одним із найбільших зростань серед продуктів харчування. Це зростання пояснюється зменшенням виробництва молока, підвищенням енергетичних витрат та несприятливими погодними умовами, які вплинули на сільськогосподарське виробництво. Оливкова олія також подорожчала на 13,3%, тоді як ціни на соняшникову та ріпакову олію знизилися на 7,9% .

Крім того, спостерігалося підвищення цін на шоколад на 9,5%, а також на цукор, джеми, мед та інші кондитерські вироби на 3,1%. Водночас цукор подешевшав на 23,0% порівняно з попереднім роком. Ці зміни в ціновій політиці відображають коливання на ринку сировини та зміни у споживчих звичках населення.

Загалом, незважаючи на загальне зниження темпів інфляції в Німеччині, ціни на продукти харчування залишаються високими. Це ставить перед споживачами та урядом завдання щодо пошуку шляхів стабілізації цін та підтримки доступності основних продуктів для населення.

У майбутньому важливо звертати увагу на фактори, які впливають на ціноутворення в аграрному секторі, зокрема на зміни в кліматичних умовах, енергетичні витрати та глобальні тенденції на ринку сировини, що дозволить ефективніше прогнозувати цінові коливання та вживати необхідних заходів для забезпечення стабільності продовольчого ринку в Німеччині.